Kendileri asla çalışmadığı içindir,dipten grlmedikleri içindir, bir sik bilmedikleri içindir.. Cafe sektöründe garsonluktan şefliğe müdürlüğe her görevi yaptım.. Müstakbel patronum.. Elemanın ne yapıp ne yapamayacağını, yaşayarak tecrübe ettim..elemanın ne boşlamasına izin veririm(ki bunu yapan götler var her zaman işinin yanında olmam), ne de ondan imkansızı isterim.. Kendi limitlerim sınırında zorlıycam alayını, ve benim açtığım yerin de tutmama imkanı yok zaten, şimdiden yığınla müşteri ve elamanım hazır..bakalım benim arkamdan ne diyecekler
