" insan iyi bir çöl hayvanı degildir. organik sistemi bu kıymetli sıvıyı bos yere harcar. hicbir zaman su icmek zorunlulugunda kalmayan kanguru-fare bu konuda cok daha temkinlidir. bu hayvanın burnundaki suzgec gibi bir sistem havayla giren buhar halindeki suyu cig gibi sogutarak burnunun icinde yogunlastırır. dolayısıyla bu kadar az bir su bile israf edilmemis olur. insanoglu sadece nefes alıp verme yoluyla gunde yarım litre suyu dısarı atar. kanguru-fare 100 gram olan vucut agırlıgının % 13 unu bir saatte su halinde dısarı atabilir. insan ise boyle bir oranda su kaybederse-sure saat ya da gunler olsun- ölür ya da ölüm haline gelir. serin hava sartları altında ac ve susuz bir insan vucut agırlıgının % 15 ini yitirince ölür. boyle bir eksilme genellikle on gun icinde meydana gelir. deve iki hafta hic su icmeden yasayabilir, hicbir yan etki hissetmeden vucut agırlıgının % 30 unu verebilir ve on dakikada 120 litre su icerek normal hale gelebilir. insan sadece su icerek cok daha uzun bir sure yasayabilir. aclıktan agırlıgının yarısını kaybetse bile yasamını surdurebilir. sadece su ile yasayan 77 kiloluk bir adam aclık sonucu 42 kiloya dusebilir. susuz kalan kisi ise daha 70 kiloya inmeden ölür. aclık hissi birkac gunluk aclıktan sonra duyulmaz olur.
oysa susuzluk gitgide artar."
