yıkamamak, limonlu suda bekletmek, limonlu su ve un karışımında bekletmek, buharda pişirme yöntemi, şoklama gibi yöntemlerle kararma engellenebilirmiş.
limonlu su hariç diğerlerini yeni öğrendim, çok da kolay oldu. nasıl mı, tabii ki google.
siz de deneyebilirsiniz, çok pratik. kendinize bu kadar sorun ettiğinize değmez.
