Bilirsiniz kutu sütlerin üzerinde "açıldıktan 2 gün içinde tüketin" yazar. Eh çoğu süt de bundan dolayı heba olur/dökülür.
işte sütü heba etmek istemiyorsanız. Evde hazırlayacağınız Ayranın içine koyabilirsiniz. ikisi de süt ürünü olduğu için ayranın içindeki süt tat olarak çok fazla sırıtmaz.
Bu yolla daha az yoğurttan daha çok ayran yapabilirsiniz. Hatta su yerine süt bile koyabilirsiniz. Nasıl olsa sütün çoğu da sudur zaten.
Bir de geleneksel olarak üretilen ayranların içine süt koyma mevzu vardır ki o bundan çok çok farklıdır. Ben bile pek bilmiyorum. Neyse...
