Gençler ve kendini genç hissedenler. Az önce canımın meyve ve sıcak havalardan dolayı soğuk bir şeyler çekmesi ile sağlıklı bir şeftalili dondurma yapmaya karar verdim. Sizlerle de tarifini paylaşıyorum.
-2 adet şeftali
Birinin kabuklarını tamamen soyun, diğerini pijamalı yapın. O az miktar kabuk hem güzel bir görsel hem de lezzet verecek. Tercihinize göre 2sini de soyabilirsiniz.
-1 su bardağı yoğurt
-yarım çay bardağı süt
Bu iki malzeme de mümkün mertebe soğuk olursa iyi olur.
-1 yemek kaşığı bal
-1 yemek kaşığı toz tatlandırıcı
Bu şekerli malzemeleri kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Toz tatlandırıcınız yoksa 2 yk bal da olur.
Şeftalileri soyduktan sonra dilimleyip dondurucuya atın. Ben 1 gün kadar bekletiyorum ama donmuş olması yeterli. Daha sonra buzluktan çıkarıp diğer malzemelerle birlikte rondoya atıyorum. Bzzzztt. Dondurmamız hazır.
Bu tarif 2 porsiyon olduğu için 1ini yaptıktan sonra yiyip kalanını dondurucuya atıp daha sonra tüketebilirsiniz. Daha bi dondurma gibi olur. isterseniz ilk başta yaptığınızı da 1-2 saat kadar dondurucuya atabilirsiniz.
Afiyet olsun.
