bir porsiyonunun tabiki de asla yetmediği muhteşem yiyecek.
arzuya göre yanına yoğurt da konulabilir, üzerine sarmısaklı yoğurt şeklinde tercih ederseniz mantı özleminizi de telkin edebilir.
bir de bunun salçasız versiyonu vardır ki; o da soğan, kıyma, karabiber ve tereyağı bileşimiyle gayet iyi sonuç verebilir.
yalnız içerisindeki kıymanın kavrulup dolaba konmuşundan değil, taze kavrulmuş kıyma olmasını tenzih ederim. aksi takdirde biraz nahoş bir koku verebiliyor.
