Süt içerisinde 2 tip protein mevcuttur. Bunlardan 1. si kazein 2. si ise whey proteindir. Sütün ortalama %80' i kazein iken %20' si kadarı da whey' dir. Whey protein tozu peynirin üretim aşamasında elde edilen bir besin kaynağıdır. Sütten peynirin üretilmesi esnasında kazein daha çok peynirde whey ise daha çok peynir suyunda kalır. Peynir kutusunu açtığımızda görülen suya whey proteinin ana maddesi diyebiliriz. Tabiki sporcuların kullanımına sunulan bu ürünler çeşitli aşamalardan da geçmektedir. Böylece içeriğindeki zararlı olabilecek maddeler arındırılırken, yararlı olan maddeler de enjekte edilmektedir. Antrenman sonrası denildiği zaman akla ilk gelen protein tozu çeşitlerinden olan whey protein tozu, hacim kazanmak isteyen sporcularca daha çok tercih edilmektedir. Genellikle spordan yarım saat sonra kullanılan bu protein tozu, ağır antrenman sonrası yıkıma geçen kas yapısının onarımına hemen başlar.
gelelim en iyi markalara.
benim 3 tane favori markam var.
1) Optimum nutrition
2) Dymatize
3) xPro.
tabi bunun dışında weider, nitrotech gibi kaliteli markalar da yok değil ama ben bu üçünden şaşmam.
