Çok sevdiğim bir dostumun çok çok sevdiği bir yazardır. Bana romalılar'dan kalan bir hazineyi keşfetmiş gibi heyacanlı heyacanlı ihsan oktay anar'ı anlatışını hatırlarım ve gülümserim. ihsan oktay anar, osmanlı mutfağının kaybolan tadlarından biri gibidir benim için.
