Öyle bildiğiniz gibi kolay olan bir meslek değil. içki çeşitleri bir yana, insan çeşitleriyle uğraşması vardır bir de. Çok samimi olmamalısınız ama samimi olmak, sır saklamak zorundasınız. En önemli konu hijyen, barmen her zaman göz önündedir bunu unutmamak lazım. kokteyller nerdeyse sınırsızdır öğrenebildiğiniz kadar öğrenin hatta kendi kokteylinizi bile yapabilirsiniz ki bazen malzeme eksiğinde mecburen yapıyoruz. son olarak Barmenlik bir dağsa, barmen o dağın eteklerinde gezen bir çobandır. Evet.
