kıtlık, darlık zamanlarında bir malı piyasaya ulaşmadan toplu şekilde veya yüksek bir miktarını almak ve fiyatı yükselene kadar piyasaya sunmamaya denir. satılmaması halkın zararına olan her mal ihtikarın konusu olabilir (imam malik ve ebu yusufun görüşü).
islamda ihtikar şiddetle yasaklanmıştır. hanefi mezhebine göre ihtikar mekruhtur. ihtikarın islam hukukunda cezası ise hadd veya tazir cezaları şeklinde değildir. zararın boyutu, zaman ve mekanın subjektif şartlarına göre ceza miktarını idareciler tayin eder.
