Baklavanın anavatanından bildiriyorum: ev baklavası diye birşey yok! Baklava evde yapılmaz, evde yapılan 'şey' baklava değildir.
Daha ne kadar anlatacağız bunu bilmiyorum. Arkadaş hiç mi adam gibi bir Koçak ya da çelebioğullarından baklava yemediniz? Yemediniz ki o 'şey'e baklava diyebiliyorsunuz. O nimete tatlı diyin, hamur diyin, başka birşey diyin ama gözünüzü seveyim baklava demeyin!
Gerçek baklava bu diyil!
