ülkemiz insanı osmanlı döneminde ilk defa yemenden gelen kahveyle tanışmış olsa da daha sonradan kendisine mal etmiştir. kahvenin bu türünü benimsemiş olması önemlidir. daha başka çok sayıda içecekle karşılaşmış olmasına rağmen hepsini benimsememiştir. bu durum, türk kahvesinin kökeni ne olursa olsun artık ülkemize özgü bir kahve olduğunu göstermektedir.
