doğada 20 çeşit amino asit bulunur bunun 12 tanesi biz sentezleriz kalanını dışardan alırız. amino asitler proteinlerin yapı taşları olduğu için çok önemlidirler. zaten protein tozlarında da çok çeşit aa bulunur bu şekilde hücre alınan aa lardan protein sentezler kas yapar.