amino asitler nh2 ve cooh foksiyonel gruplarini iceren yapilardir. Kendi bunyelerinse hem asit hem de baz icerdiklerinden iç tuz olusturabilirle ve amfoter ozelliktedirler. hem asitle,hem bazla tepkime verebilirler.
peptit baglariyla birbirlerine baglanirlar
