Sonuna dek haklıdır. Beyaz ekmek basit karbonhidrattır. Kan şekerini hızla değiştirir iştah kontrolünü engeller.
Onun yerine çavdar/tam buğdaylı/kepekli tüketmek ama yine de az tüketmek daha sağlıklıdır.
4 dilim ekmek bi porsiyon pasta kadar kalorilidir. olabildiğince azaltmak gerekir.
Alternatif komplex karbonhidrat kaynaklarına da yönelinebilir.
Bulgur gibi mercimek bakliyat gibi esmer makarna vs.