sarma standardı kişisel zevke göre değişebilecek yemeklerden birtanesi. ancak tek lokmalık sarmak ayrı bir maharet gerektirsede az biraz büyük saranlarında müptelası çoktur. netekim içinde kuş üzümü varsa, içi güzel hazırlanmışsa, yanında birde yoğurt varsa yaz-kış suyuna bana bana yenebilen ender muhteşem yemeklerden birisi olma sıfatını fazlasıyla hakeder.*
