kokoreçi ilk defa 23 yaşımda iken yedim. bağırsaktan yapılıyor olması iştahımı kaçırıyordu. sanırım herkesin bayılıp benim uzak durmaya azami özen gösterdiğim çok az besinden biridir midye. görüntüsü tırt. yiyeceğim yemek önce gözüme hitap etmeli. mutfak sanatlarında önemli bir kıstastır bu.
