kahvelerin arasındaki en önemli fark, makinenin kahveye su verirken ki, su akışıdır. çekirdek öğütücülü bir kahve makinası, kahveyi alıp konsola iyece sıkıştırıp makineye takıldığında, o sıkışıklık arasında kahvenin arasından yavaşca akan su, kahvenin içindeki aromasını süze süze fincanı doldurur. bir nevi damıtma olayıdır. öyle vuwwww diye bir makine kahve veriyorsa, ben oradan kahve içmem. çünkü kahvenin bütün tadı, aroması, sert kokusu posasında kalmıştır.
espresso: aromasıyla kokusuyla tadıyla her şeyiyle nefistir.
americano: espresso gibi lezzetlidir fakat daha çok su katılarak yapıldığı için yine aroması vs'sinden dolayı bir segment daha düşüktür.
filtre kahve: içeriside sadece kahve kokusu olan, tadı aroması vs. şeylerin yerine h2o tadının daha ağır bastığı bir kahvedir.