anason kokusudur ve hiç güzel değildir. zaten kokusunun güzel olmaması ve ağır olması sebebiyle rakıda kullanılmaktadır çünkü dünya' nın en ağır içkilerinden biri olan rakının hızlı tüketilip de mide fesadı, alkol zehirlenmesine sebebiyet verilmesine engel olunması gerekmektedir. bu sebepten kokusu oldukça nahoş ve ağır olan anason tercih edilmişir.
