antalyaya has, ilk gören insanların iğrendiği ama daha sonra tekrar tekrar yemek istediği tek gerçek piyaz *
yapılışı diğer piyazlardan biraz farklıdır. bi kere sosu vardır bunun, uzun uzun tarifini yazamıcam ama. sosunda sarımsak falan vardır. * tahin olur ayrıca sosunda. boyle yumurta domates maydanoz ve fasulye de bu sosun içinde yer alır.
antalyada bunları yiyebileceğiniz en güzel yerler, piyazcı hakkı, şişçi mustafa, özdoyum ve aksudaki bilimum piyazcılarda afiyetle yenir.
