Bir ankaralı olarak söylüyorum kesinlikle iskender buradan başka bir yerde yapılmıyor. Ankarada nerde olursa olsun bu lezzet yok. Ulan sanki bursada inekleri daha danayken "sen büyüyünce iskende olacaksın" diye yetiştiriyorlar. O derece güzel yaparlar. Bursada 45 gün kaldım. O gün bu gündür gerçek iskender yemedim.
