Kıymalısı makbuldür. Soğanı ve acısı bol kıyma, birazda sulu olacak. Kalın bir ekmeği hafiften, makinede kızartacaksın. içine kıymayı koyacaksın. Sonra makinede biraz bastırdıktan sonra kıymanın suyuna bandırıp afiyetle yiyeceksin. Bu işin püf noktası kıymayı hazırlamaktır.
