Mercimek iyice yıkanıp üstüne 2-3 parmak geçecek şekilde tencere konur.
içine bir orta boy patates bir orta boy soğan bir tane de havuç dört parçaya bölünerek katılır.
Arada köpüğü alınarak ve sık sık karıştırılarak pişirilir.suyunu çekerse yeterli miktarda su ilave edilir.
iyice piştiğine emin olunca bir tuzu ilave edilerek tavada az biraz salça ,birazcık pul biber birazda nane yağ ile yakılarak (burada ki yakma deyimi adı üstünde deyim. Gerçekten yakmiyoruz. Birazcık pişiriyoruz.) tencereye katılır. iyice karıştırılarak sıcak sıcak servis edilir.
Servis edilirken yanında mutlaka limon da verilir.
