halk arasında çin tuzu olarak bilinen kısaca msg de denilen glutamik asidin sodyum tuzu halidir. genelde hazır yiyeceklerin içine katılan katkı maddesi olup mevcut lezzetin ön plana çıkmasını sağlayan bir çeşit tozdur.
yaptığımız deneylere göre (gerçekten yaptık) yağlanmayla doğrudan bir ilişkisi yok -hatta bu konuyla ilgili bir yayın girişimi içindeyiz- ama bünyede oluşan yedikçe yeme isteğine bağlı olarak fazla gıda tüketimini tetiklediği de doğru.
yaptığınız yemeklerin ölünesi güzellikte olmasını istiyorsanız içine sevginizle birlikte bir tutam msg eklemeniz işlerinizi kolaylaştıracaktır.
