kadehten bir yudum aldıktan sonra burunlarından buram buram anason kokusunun çıkmasına alışmış akşamcı tayfası için tatmin edici olmayabilir fakat özellikle yaş üzüm rakısı; boğazdan alev topu gibi geçmeyişi, ağızda bıraktığı güzel tat ve en önemlisi de günden güne değişmeyen kalite ve lezzeti ile kısa sürede haklı bir üne kavuşmasını sağlamıştır.
