354.
-
adını bilmiyorum ama şöyle oluyor.
kemikli etler su ile toprak güveçte fırınlanıyor. sonra yoğurt un karışımı içine atılıyor ve üzerine sarımsak sirke.
kritik kısmı yoğurdun dökülmesi. çünkü kesilirse çökelek çorbanız hayırlı olsun.
not: salyam aktı.
