168.
-
Hünkarbeğendi.
Tarifini de vereyim;
AL iki tane patlıcanı, at fırına közlensin.
Soy kabuklarını, at rondoya, üzerine biraz yoğurt, iki diş sarımsak, çek güzelce rondoda, koy tabağa.
Sonra ayrı bir tavada damak zevkine göre kıymalı bir sos hazırla. son olarak sosu gezdir tabağın üzerinde, haydi afiyet olsun.
