Emekten ötürü çiğ köfteyi seçtiğim karşılaşma. Düzgün yoğrulursa macun kıvamındaki çiğ köfte, sıcak suda 1 saatte şişirilip içine bir kaç ot eklenen kısırı tokatlar. Ayrıca çiğ köfteyi zincir kurup satabiliyorken; kısır ise altın günleri, yerli mallar haftasının dışına çıkamamıştır.
Objektif bakıyorum iki tarafla da ilgim yoktur.
