Çay halk işi kahve aristokrat işi benzeri yanlış bir algı var. Türk kahvesi olarak anılan kahve her ne kadar bizim ülkemizde yetişmese de sonuçta toplumun kabullendiği saygı duyduğu bir içecek haline gelmiş.
Ağır misafirlere kahve yapılması bjr gelenek olmuş. Çay ile ilgili hiç atasözü veya deyim bilmiyorken kahvenin bu anlamda arka planı daha zengin.
Bir an için starbucks etrafında şekillenen doğu batı kavgasını bir kenara bırakıp olaya türk kahvesi rize çayı olarak bakarsak ikinin de kültürel yönlerini fark edebiliriz.
