karınca yemek, karıncayiyenlere mahsus bir şey gibi görünse de insanoğlu zaman zaman, belki yanlışlıkla belki de yemek zevki adı altında karınca yemiştir.
yanlışlıkla karınca yemenin en yaygın hali, her türlü abur cuburun saklandığı dolabın veya başka bir yerin içine giren karıncaların, kişinin yemekte olduğu besinlerin üstünde ziyafet çekerken kişinin karınca ziyafeti çekmesine sebebiyet vermeleriyle oluşur. bu yolla karınca yemiş biri olarak söyleyebilirim ki karıncanın belli bir tadı yok; ama yenildiği zaman dişlerde cıtır cıtır ediyor.
zevk için karınca yiyen insanlar içinse diyeceğim bir şey yok. tek bildiğim muhtemelen uzak doğu mutfağında böyle zevklerin yaygın olduğudur.
