tarifini vereyim de tam olsun:
yarım kilo kıymanın yarısı kavrulur.bir su bardağı pirinç haşlanır.derin bir kaba kavrulmuş kıyma,kavrulmamış kıyma,haşlanmış pirinç,maydanoz,tuz,karabiber konur ve yoğrulur.büyükçe köfteler yapılır.una yumurtaya ve tekrar una bulanır,kızgın yağda kızartılır.afiyet olsun.
