ispanyol kültür bakanlığına bağlı olarak çalışan kurumdur. şuanki mevcut ispanyol hükümeti u kurumu çok ciddiye almaktadır. dünya üzerinde 70 kadar şubesi vardır. 2010'da ankarada açılacaktır. istanbul'daki cervantesde yaklaşık 3 yılını geçirmiş biri oalrak, verdiğim her kuruşuna değdi derim. Mükemmel öğretmenleri, çok güzel kütüphanesi, garip mimarisi olan bir kurumdur. Kültüel etkinlikleri ilgilenenler için pek hoştur. (bkz: Eduardo mendoza)
Kahve makinası'da bir gariptir bir ara parayı atıp kahveyi aldıktan sonra paramızı da geri veriyordu, sonra parayı alıp kahveyi vermemeye başladı, bir ara kahvelerin içinden garip şeyler çıkar oldu. Şimdi bardak taşana kadar kahve doldurmakta kendileri.
