(L. Allium sativum) Eski çağlardan beri şifa için kullanılır. doğal antibiyotiktir. Antiseptik, idrar artırıcı, safra salgılarını artırıcı, solucan düşürücü, iştah açıcı, tansiyon ve kolesterol düşürücü, kanı sulandırıcı ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkilere sahiptir.
Herodot'a göre eski Mısırlılar tarafından piramitlerin yapımında çalıştırdıkları işçilere her öğün sarmısak, soğan ve turp yediriliyordu.
2. Dünya savaşı sırasında, yaralarının mikrop kapmasını önlemek için, ezerek yaranın üzerine konmak üzere Rus askerlerine sarmısak verilmiştir.
Kronik bronşit, sindirim problemleri, romatizma, kas ve organ ağrıları ve yüksek kan basıncı öncelikli kullanım alanlarıdır.
erken yaşlanmaya karşı uygulanan bir tentür kürü de çok olumlu sonuçlar verir.
mide ve bağırsakları güçlendirici, mikropları ve virüsleri yok edici etkisi oldukça önemlidir. Öncelikle bacak, göz arkası ve beyin damarları olmak üzere, tüm damarları genişleterek, daha iyi beslenmelerini ve böylece, hızlı yaşlanmamalarını sağlar.
kolesterol düzeyini normalleştirir ve damar iltihabı (tromboz-tromboflebit ) oluşumunu önler. Sarmısak, organizmayı ve bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur.
