Vücutta yağların mitokondiriye sürülüp yakılmasından sorumlu enzimdir. Her insanda muhakkak vardır ama bunun azlığı ya da çokluğu insanların yağlanmasını, kilo almasını belirler.
(bkz: su icsem yariyor)
Sporcular ya da diyet yapanlar bunu dışarıdan alabilmektedir. Piyasada pek çok markanın ürünleri sıvı ya da kapsül halinde kolayca bulunmaktadır.
