Zaman'ında 17 saat açılış kapanış yaptığımı bilirim 1 hafta boyu,8 saat garsonluk,9 saat baristalık yaptım..herşeye adapte olan bünye buna da oluyo..ve pek de koymuyodu,iş biraz çalışma arkadaşlarınıza,patronunuza,müdürünüze bakıyo,huzur varsa saatlerin Nasıl geçtiğini pek anlamıyosunuz,ki mekan boş bi mekanda değil kahve diyarıydı..şimdi müdürlük yapıyorum ve elemanlarımdan biri özel izin yaptığında yerine gönüllü olarak açılış kapanış yapacak 5 6 personelim var..fiziki yorgunluk falan bahane,böyle bi işte zaten hertürlü yoruluyosunuz,6 saat bile yorar Adamı orada çalışmak işkence geliyosa..
