Tarif için: soğan, biber doğranır az yağda kısık ateşte kavrulmaya başlanır. Domates doğranır tavaya eklenir. Sos kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edilir. Bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber eklenir. Çırpılan yumurtalar tavaya dökülür biraz karıştırılır. Sarımsak ezilir pişmeye yakın tavaya eklenir. Üstü kapatılır.
