patatesleri küp küp doğra kızart. sonra tavanın içine dök üstüne kişi sayısı ile doğru orantılı yumurta ve biraz baharat. iki tarafını kısık ateşte eşit pişir. altını kapat üstüne kaşar rendele ve dinlenmeye bırak. 5 dakika sonra mutfağın hakimi sensin.
