şöyle ki çorbaya tat vermek için hijyenik olmayan kemik parçaları hijyenik olmayan bir tenekeye* yarısına kadar suyla doldurulup bir gece öncesinden sönmeye yüz tutmuş odun fırınına bırakılır. sabahleyin o tenekenin içindeki kemik suyu tat versin diye çorbaya katılır. pisliktir.
