az önce cüneyt asan'ı izlerken mühürleme hakkında yeni bir şey daha öğrendim. mühürleme için ideal yüksek ısıyı anlamak için elimizi tavanın üstüne koyuyoruz, arada 20 cm mesafe olacak. eğer elimizi max 8 sn boyunca tavanın üstünde tutabiliyorsak ideal ısıdayız. ona göre ayarlamak gerek bu ısıyı.
