Elazığ'da yapılanı muazzam bir lezzete sahiptir. Tuzsuz elazığ peyniri üzerine bolca şeker dökülerek yapılır. Elazığ dışında hiçbir yerde yemek nasip olmuyor ne yazık ki. allahtan Bugün ankara'da elazığ kültür derneği bir etkinlik düzenlemişti de orada tadabildik hemşehrilerimle bu güzel lezzeti. Sağ olsunlar, var olsunlar.
