Türkiye'de kişi başına makarna tüketimi 1962 yılında aylık 1.2 kg iken, 1978 yılında 3.9 a, 90 lı yılların başında 4.3 kg. a yükselmiş olup sürekli artış göstererek 2006 yılında fert başına yıllık tüketim 5.8 kg. ve 2007 yılında ise 6 kg a yükselmiştir. devam edersek 2012 yılında da fert başına tüketim 6.1 kg. ve 2013 yılında 6,6 olmuş 2014 yılında ise 7,5 kg a çıkmıştır. bu arada türkiye makarna sanayicileri derneği'nin hedefi kişi başı tüketimi 10 kg a çıkarmakmış.
