Devşirme sistemi ile çocuklar ailelerden alınır türk ailelere verilir bu aileler de alevi bektaşi geleneği ile yetiştirirlerdi
Ocağa Müslümanlar alınmazdı(boşnaklar hariç) çünkü devşirme sistemine kölelik olarak bakılırdı ayrıca gürcüler, yahudiler, ruslar, Çingeneler de ocağa alınmazdı.
