Osmanlı döneminde önce Kastamonu Eyaleti sonra da Kastamonu Vilayeti adıyla önemli konuma sahip olmuştur. O dönemlerde Kastamonuya bağlı olan bölgeler şunlardır:
Kocaeli (bir dönem üsküdara kadar)
Bolu
Karabük
Sinop
Çankırı
Nüfusu da şöyledir:
Yıl Nüfus
1864 772.000
1884 917.700
1890 1.009.500
1891 1.018.900
1900 961.200
1910 1.109.600
1920 728.100
Çanakkale savaşında en çok şehit veren illerden biri olan Kastamonunun nüfusu dış göçlerle beraber azalsa da kültürü çoğu anadolu kentinden fazladır.
