Diyabet hastalari icin onerilen bir cesit pirinc turudur.
Kuzey amerika yerlilerinin temel besin maddesidir. Dusuk yag orani vardir. Beyaz pirince gore daha cok protein icerir. Saklama suresi uzundur. Kanser, diyabet, obezite riskini azaltir. Glutensiz oldugu icin cölyak hastalari icin idealdir.
