kabarmış bir kek yapmak ve içine eklediğiniz malzemelerin* dibe çökmesini istemiyorsanız;
*unu eliyoruz,
*malzemelerin hazırlanış aşamasında önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz daha sonra eklenecek yağ, un ile sırayı takip ediyoruz,
*en son kabartma tozunu koyuyoruz,
*karıştırma aşamasında kesinlikle tahta kaşık kullanıyoruz,
*hazırlanan harcı denemek için kaşıktan akıtıyoruz, eğer çok akışkan ise un ekleyerek zor bir akışkan elde ediyoruz yoksa içine eklediğimiz malzemeler dibe çökecek ve hamur kabarmayacaktır.
