Bilirsiniz ya da duymuşsunuzdur Nizam-ı Cedid ordusunu.III.Selim bizzat inşaa etmiştir. Artık yetmiştir cana yeniçeriler.işte bu Nizam-ı Cedid içinde bir adam vardır ki Cezzar Ahmet Paşa diye bilinir nam-ı değer 'Kasap Ahmet ' . Fransızlara karşı o kadar güzel savunmuştur ki Akka Kalesi'ni onun hükmündeki ordu,Napolyon bırakmak zorunda kalmış ve giderken de ünlü ;"Eger Türkler beni Akka Kale'si önünde durdurmasaydı, bütün Doğuyu ele geçirmek işten bile olmayacaktı. Ancak kader Akka'da beni bir ihtiyarın oyuncağı etti ." sözünü söyleyerek tıpışsal bir şekilde gitmiştir.