açlıktan, katlettikleri müslümanların cesetlerini yemişlerdir, üstelik çürüyüp kokmuş hale gelen cesetleri bile yemişlerdir. ancak yine de bu korkunç bir vahşete imza atmış olduklarını ve bunun yazılı kayıtlara da geçtiğini dikkatlerden silemez. keza, 1. haçlı seferinde kudüs'ü aldıklarında atlarının dizlerine kadar kan içinde yüzdüğünü de kroniklerine övünerek yazmaktan çekinmemişlerdir.
