italyan mutfağıdır. genellikle dana incik ile yapılır. işin komiği ve garibi. bir gün Ege üniversitesi fen fakültesi yrmekhanesinde(personel) çıktı bu yemek ç napolitane soslu osso buco diye. millet tabi ne olduğunu bilmiyor. ben afiyetle yerken herkes tabağını bıraktı geri, kimse yemedi, şans bu sayede 3 tabak yedim fakat kimse tabağına dokunmadı bile. . ertesi gün ne oldu: köfte çıktı ve yemekler bedavadır. tabi diğer tüm fakültelerden akın ettiler yemek beleş olunca.
