madde madde cevap vereceğim ama öncelikle yazıyı yazan arkadaş birşeyleri eleştirmeden önce en azından kısa bir dil bilgisi dersi almalıymış.
1- rakı buzla içilmez, rakıyı hafifletmek için buz kullanıyorsan ya pratik hayatta hiçbir bilgi sahibi değilsindir ya da hala çocuksundur.
2- uzo'nun içilişi bizim rakımızdan farklıdır ama bu demek değil ki rakıyı sevmiyorlar.
3- bir turizmci olarak sevmeyen yabancı kadar seven yabancıyla da karşılaştım diyebilirim. bu kültür meselesi. bir fransız, ingiliz, amerikan sevmezken almanlar, güney amerikalılar ve doğu halklarının büyük çoğunluğu sevmekte.
4- anason bitkisinin oldukça faydası olduğu da bir gerçek. sizin sevmemeniz rakının kötü bir içki olduğunu da göstermez.
5- rakı bize ait bir içkidir. yunan rakısına uzo, italyan anason likörüne (likör olarak geçse de bir çeşit rakıdır) sambuca, japon rakısına ise sake adı verilir, daha bir kaç tane daha var, aklımda olmasa da.
'rakı' kelimesini kullanmam bizdeki genel isminin bu olmasından kaynaklı. sadece bize ait birşey değildir lakin gerek hazırlanış gerek de içme tarzı olarak tüm dünyada kabul görmüş bir şekilde türk anason içkisine 'rakı' adı verilir.
yukarıda rakının irandan geldiğine, 18-19. yy.da anadolu'da hep şarap içildiğine, bu içkinin rumlardan veya doğudan geldiğine dair bir takım iddialarda bulunulmuş. keşke kaynak belirtseymişsiniz.
anason bir doğu akdeniz bitkisi olduğuna göre anadolu topraklarında yetişmesi size niçin anlamsız geldi bilmiyorum ama burada atılan, tutulan iddiaların kaynağını istiyorum bir turizmci olarak.
