iyi su kullanmak, suyu iyi kaynatmak. su kaynayıncaya kadar demliği çay suyunun üzerinde bekletmek. kaynamış sudan az demliğe döküp süzdükten sonra demliği kaynayan su ile doldurmak. demliğin kapağını iyice kapatmak daha iyi bir çay demleme için http://www.notdefteri.net...im-icin-neler-ifade-eder/